Hinter unserem Cafe steckt Heidi – der kreative Kopf und die Meisterin unserer Kuchen- und Tortenkreationen. Mit über 22 Jahren Erfahrung im Bäckereihandwerk, davon 18 Jahre als Bäckereifachverkäuferin und mehrere Jahre im Bereich der Konditorei, ist Backen für sie nicht nur ein Beruf, sondern pure Leidenschaft. Zuletzt war sie in einer regionalen Bäckerei tätig, wo sie den Bereich der Konditorei mitverantwortete und ihr Fachwissen weiter vertiefte.

2022 wagte Heidi den Schritt in die Selbstständigkeit und erfüllte sich mit ihrem mobilen Café „Heidis Auszeit“ einen kleinen Traum. Drei Jahre lang verwöhnten wir unsere Gäste auf verschiedensten Veranstaltungen mit hausgemachten Kuchen, feinen Torten und besten Kaffeespezialitäten.

2025 schlagen wir ein neues Kapitel auf: Mit der Eröffnung unseres eigenen Cafés im Kurhaus schaffen wir einen festen Ort, an dem unsere Gäste entspannen, genießen und sich von handgemachten Köstlichkeiten verwöhnen lassen können. Neben ihrer täglichen Arbeit in der Backstube hat Heidi zudem mehrere Backbücher veröffentlicht, in denen sie ihre besten Rezepte und ihr Fachwissen mit anderen Backliebhabern teilt.